Подробная информация о продукции
Сертификация: GMP
Номер модели: ББКА180226028
Условия оплаты и доставки
Количество мин заказа: 100 килограмм
Цена: Negotiated
Упаковывая детали: 25кг/друм,
Время доставки: через 10 дней после оплаты
Условия оплаты: Л/К, Т/Т, западное соединение, МонейГрам, Л/К, Т/Т, западное соединение, МонейГрам
Поставка способности: 5 МТС В ДЕНЬ
Место происхождения: |
Китай (материк) |
Фирменное наименование: |
BBCA |
№ КАС: |
72-17-3 |
Другие имена: |
жидкостный лактат натрия флаворинг еды |
Порошок Аппеаранселлине: |
Белый кристаллический порошок |
MF: |
C3H5O3Na |
Оценка Стандартный: |
Качество еды |
Тип: |
Регуляторы кислотности, предохранители |
стандарт: |
USP 34 |
Место происхождения: |
Китай (материк) |
Фирменное наименование: |
BBCA |
№ КАС: |
72-17-3 |
Другие имена: |
жидкостный лактат натрия флаворинг еды |
Порошок Аппеаранселлине: |
Белый кристаллический порошок |
MF: |
C3H5O3Na |
Оценка Стандартный: |
Качество еды |
Тип: |
Регуляторы кислотности, предохранители |
стандарт: |
USP 34 |
Лактат (SSL) натрия Стеарыл можно использовать для множественных целей как эмульгация, устойчивость к старению, клейковина укрепляя и свеж-держа в много видов еды как хлеб, хлеб пара, лапша, лапша быстрого приготовления и вареник. Его можно также использовать как эмульсор в молоке, сливочнике не-молокозавода, маргарине, свежей сливк, мясных продуктах, животном и постных маслах, етк.
(1) увеличивает пружинистость, твердость и возможность газ-удержания теста, тома роста хлеба и хлеба пара и улучшает организацию и составляет.
(2) оно может прореагировать с амилозой для того чтобы задержать и предотвратить вызревание еды.
(3) оно может сделать его более легким извлечь печенья из прессформ для произведения ровного возникновения, отдельных слоев и хрустящего чувства в рте.
(4) оно может сделать горячую и пряную еду более плябле и более мягкую и увеличить время консервации.
(5) оно может произвести более ровную поверхность, понизить сломанный коэффициент, более высоко выдерживать и прочность кипячению для лапши, высушенную лапшу и лапшу быстрого приготовления, и сделать их более чевир.
(6) увеличивает качество быстро - замороженных продуктов, улучшает их организацию и структуру, и предотвращает избегать поверхности треская и заполняя.
Деталь | Лактат натрия |
Тест идентификации | позитв в тесте соли кали, положительном в молочном тесте |
Kрома | ≤50 АПХА |
Ассай | ≥60%/≥70% |
Хлорид | ≤0.05% |
Сульфат | ≤0.005% |
Соли авелевой кислоты асид.фосфорик. виннокаменнокислая кислота асид.ситрик | квалифицированный |
Сахар уменьшения | квалифицированный |
Значение ПЭ-АШ | 5.0-9.0 |
Пб | мг/кг ≤2 |
Цианид | ≤0.5мг/кг |
Метанол и метиловый эстер | ≤0.025% |