Подробная информация о продукции
Место происхождения: Китай
Фирменное наименование: BBCA
Сертификация: GMP
Условия оплаты и доставки
Количество мин заказа: 1000 КИЛОГРАММ
Цена: Negotiated
Упаковывая детали: барабанчик 25кг/пластикс
Время доставки: через 10 рабочих дней после компенсации
Условия оплаты: L / C, T / T
Поставка способности: 5 МТС В ДЕНЬ
CAS No.: |
72-17-3 |
Марка:: |
BBCA |
Mf: |
C3H5O3Na |
CAS No.: |
72-17-3 |
Марка:: |
BBCA |
Mf: |
C3H5O3Na |
Лактат (SSL) натрия Стеарыл можно использовать для множественных целей как эмульгация, устойчивость к старению, клейковина укрепляя и свеж-держа в много видов еды как хлеб, хлеб пара, лапша, лапша быстрого приготовления и вареник. Его можно также использовать как эмульсор в молоке, сливочнике не-молокозавода, маргарине, свежей сливк, мясных продуктах, животном и постных маслах, етк.
(1) увеличивает пружинистость, твердость и возможность газ-удержания теста, тома роста хлеба и хлеба пара и улучшает организацию и составляет.
(2) оно может прореагировать с амилозой для того чтобы задержать и предотвратить вызревание еды.
(3) оно может сделать его более легким извлечь печенья из прессформ для произведения ровного возникновения, отдельных слоев и хрустящего чувства в рте.
(4) оно может сделать горячую и пряную еду более плябле и более мягкую и увеличить время консервации.
(5) оно может произвести более ровную поверхность, понизить сломанный коэффициент, более высоко выдерживать и прочность кипячению для лапши, высушенную лапшу и лапшу быстрого приготовления, и сделать их более чевир.
(6) увеличивает качество быстро - замороженных продуктов, улучшает их организацию и структуру, и предотвращает избегать поверхности треская и заполняя.
| Деталь | Лактат натрия |
| Тест идентификации | позитв в тесте соли кали, положительном в молочном тесте |
| Kрома | ≤50 АПХА |
| Ассай | ≥60%/≥70% |
| Хлорид | ≤0.05% |
| Сульфат | ≤0.005% |
| Соли авелевой кислоты асид.фосфорик. виннокаменнокислая кислота асид.ситрик | квалифицированный |
| Сахар уменьшения | квалифицированный |
| Значение ПЭ-АШ | 5.0-9.0 |
| Пб | мг/кг ≤2 |
| Цианид | ≤0.5мг/кг |
| Метанол и метиловый эстер | ≤0.025% |
